특별한 날 제대로 된 한 끼가 필요하지 않으신가요? 푸짐하면서도 건강까지 챙길 수 있는 식당을 찾다 보면 흔히 보이는 패스트푸드나 체인점 메뉴에 만족하지 못할 때가 많습니다. 기왕이면 믿을 수 있는 재료로 정성스럽게 차려낸 한 끼가 간절해지죠. 저 또한 가족들과 외식할 때 늘 같은 고민을 반복하며, 몸보다 마음이 먼저 편안해지는 그런 음식을 항상 원했습니다. [ 민물장어와 솥밥의 특별한 만남 ] 그 해답을 찾기 위해 저는 고향 같은 기장 칠암에 자리를 잡았습니다. 예로부터 붕장어 마을로 불리던 곳에서 민물장어를 하겠다고 했을 때, 주변에서는 모두 만류했지만 제 마음에는 확신이 있었습니다. 저희는 무항생제로 건강하게 키운 국내산 최고 등급 자포니카 장어를 대나무 숯불 위에서 정성껏 구워내고 장어 뼈를 10시간 이상 고아낸 깊은 풍미의 소스를 더해내야 마침내 정성의 장어구이가 완성됩니다. 정성과 특별함이 담긴 한 끼. 사랑하는 사람과 함께한다면 누구나 공감하고 다시 찾게 되는 기억에 남는 식사가 될 것입니다. [ 한 끼의 가치가 달라지는 솥밥 ] 칠암만장의 솥밥은 단순한 밥이 아닙니다. 곤드레, 전복, 해초, 명란감태 등 영양 가득한 재료를 아낌없이 담아내고 주문과 동시에 정성껏 지어 올립니다. 바쁜 일상에서는 좀처럼 만날 수 없는 제대로 된 밥상의 가치, 건강과 맛까지 그 특별한 순간을 경험하실 수 있습니다. [ 검증받은 맛집, 믿을 수 있는 선택 ] 지방 최초로 더 현대 서울에 입점, 이어 신세계백화점, 롯데백화점까지 국내 유통 3사의 선택을 받아 칠암만장의 가치를 입증했습니다. 2025년에는 국민맛집으로 선정되며 이제는 웨이팅이 당연한 일광 칠암의 대표 맛집으로 자리매김했습니다. 이 결과는 저희 칠암만장의 원칙과 품질에 대한 집념이 만들어낸 결과라고 당당하게 말씀드릴 수 있습니다. 반찬까지 하나하나 직접 만들며 완성한 한 끼는 단순한 식사가 아닌 신뢰받는 칠암만장의 무게를 담고 있습니다. [ 칠암만장이어야 하는 이유 ] 1. 국내산 최고등급 자포니카 민물장어 2. 대나무 숯불로 은은한 향 까지 3. 곤드레,가지,명란감태 등 신선한 재료 4. 지방 최초 더 현대 서울 입점 5. 2025 국민맛집 선정 브랜드. 6. 모든 반찬까지 직접 만드는 정성의 한 상. 한 번 맛보신다면 사람들이 왜 웨이팅까지 하며 칠암까지 찾아오는지 금방 이해하실 겁니다. 부산을 찾은 관광객에게는 여행의 하이라이트 특별한 한 끼로, 지역 분들께는 건강을 챙기며 마음까지 든든해지는 한 끼로, 또 다시 오시게 될 행복한 기억으로 계속해서 이어질 것입니다. 오늘의 한 끼가 내일의 추억이 되길 바랍니다. 그 소중한 순간을 칠암만장에서 함께하세요.
▪ 유모차 또는 케이지 지참해주세요. ▪ 업체의 사정으로 정보가 예고없이 변경될 수 있습니다. 자세한 동반 수칙 및 영업 정보는 방문 전 확인해 주세요.
무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 단체 이용 가능, 반려동물 동반, 포장, 유아의자, 간편결제, 주차